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        如何解决新零售超市的仓库管理问题

        编辑:中山市蓝篮百货有限公司时间:2020-12-09

        目前在许多中山新零售超市的经营管理过程中存在着库存管理方面的诸多问题,严重影响了超市的库存管理实现合理化和盈利能力的提升,必须引以足够重视:


        1、商品销售相关信息反馈不及时,预测不准确,导致存货结构、周期不合理,给企业造成了大量多余的物流成本。


        2、库存管理随意性大,多数中山新零售超市的库存管理的技术水平低下,人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。


        3、对库存管理的认识不到位,许多超市人员认为库房只是一个存货的地方,只要把多余的货物放置在一起就可以了,重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。


        忽略和浪费了库区资源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行,大大增加了经营成本。


        那么如何才能加强中山新零售超市的库存管理呢?超市实现合理库存控制是一项系统的工程,要求同时解决很多问题,我认为当前应着重对以下几个方面给予关注:


        措施1:订单信息的合理掌控


        新零售超市的库存管理向来就是一个难题,无论是超市还是供货商都花了不少的人力和物力。我这儿也只能谈一下我的经验。我们要先了解超市的订单状况,我们要让超市的订单合理化,就是先要明确超市的销量通过销量合理预测及控制存量。门店的销售情况是千变万化的。因此,在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。


        另外,供应商对订单的履行也是我们关注的内容,如果供应商不能及时完整地履行订单,必然造成门店的缺货,造成脱销,那么就会影响的是公司的销售,所以中山新零售超市也需要对供应商予以有效的管控,并与其建立良好的合作关系,从而促进供应商对订单的履行。



        措施2:库存商品的分类管理


        要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。在库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性,将配送中心里的商品分为a、b、c三类。


        通常在配送中心,a类商品的销售额占总销售额的70%左右,品种数占总品种数的25%-30%左右;b类商品的销售额则占20%左右,品种数占20%;而c类商品的销售额占10%左右;品种数占50%左右。


        措施3:科学及时的盘点


        要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况,盘点和库存管理都很重要。中山新零售超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。



        目前由于我国商品配送能力有限,门店实施无仓库经营较困难,许多中山新零售超市门店要么设置内仓要么将货架加高,将上层作为储存空间,保持一定商品储备,以保证门店正常销售。


        通过盘点作业,又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、损耗率等经营指标,便于门店经营决策和业绩考核。


        因此,仓库管理与盘点作业是相辅相成的,科学、合理、安全而卫生的仓库管理,不但可方便盘点作业,而且可减少库存费用及损坏,及时准确的盘点又可科学地控制库存,发现问题并及时处理。

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